お正月に安く買った白菜が余っているので今日の昼は白菜のスープを作た。
1/2カットで100円だったので思わず安いと思って買ってしまったが、
中々使い切れない。どんどん使っていかないとそろそろ賞味期限が問題
なので今日の夜も白菜を食べて使い切ろうと思う。
白菜は柔らかくなるまでダシ汁で煮込むので、白菜にダシがしみ込んで
甘くとても美味しいスープになった。
白菜のスープ
年末から問題事があったので気分が晴れなかったが、今日で問題解決。
これからは寒さになんて負けずにまた色々やっていけると思う。